LA CORTISOL : HORMONE REGULATRICE DE NOTRE ORGANISME

Publié le par Christyn

LA CORTISOL : HORMONE REGULATRICE DE NOTRE ORGANISME

La cortisol joue un rôle très important dans notre métabolisme et la chrono nutrition en tient particulièrement compte dans son programme alimentaire qui régit le quotidien.

Pour plus de compréhension de la chrono nutrition et de son programme de rééquilibre alimentaire, je voudrais mettre en avant cette hormone particulièrement importante dans notre processus nutritif.

Mais qu'est-ce que c'est que la cortisol ?

La cortisol est la principale hormone glucocorticoïde. Son rôle est de réguler le métabolisme pour limiter toute variation trop brutale de l'équilibre physiologique de l'organisme (métabolisme des aliments et stress).

Cette hormone régit donc le rythme des aliments que nous devons consommer. Cette hormone régule les protéïnes, les glucides et les lipides.

Elle a un cycle de 24 heures et connaît 3 pics dans la journée : le matin, le midi et la fin d'après-midi.

Vous connaissez désormais le principe : les bons aliments aux bons moments !

 

C'est pourquoi...

 

Sur cette loi hormonale inscrite dans notre métabolisme,  la chrono nutrition préconise

  •  Le matin, de manger gras car à ce moment là l'organisme sécrète des enzymes aidant à l'assimilation des graisses.
  • Le midi, il faut consommer des protéines qui seront facilement absorbées par les enzymes gastriques.
  • L'après-midi, on s'autorise une douceur sucrée qui aidera à combattre la fatigue.
  • Le dîner, seulement si on a encore faim, se composera de poisson ou viande blanche ou fruits de mer (à satiété) et de légumes. Le dîner est léger car le taux de cortisol étant devenu bas, les sécrétions digestives se font rares.

 

La chrono nutrition se base sur la chronobiologie (voir article du 12 juillet 2016) pour une meilleure santé, une bonne forme physique, physiologique et mentale. Pour cela il est indispensable de respecter le rythme que notre organisme nous impose par le fonctionnement de son métabolisme.

A bientôt

Carpe Diem

 

Publié dans La Chrono nutrition

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