good health

On a une tendance générale à séparer les sujets, à organiser notre pensée comme une commode, avec les chaussettes à gauche, la politique au centre, la sexualité à droite et la spiritualité bien cachée tout au fond. Alors souvent quand on parle de nutrition,...

Trésor en voie d'extinction, cette céréale sous-marine possède des superpouvoirs. Scientifiquement appelée zostère marine ou zostera marina, cet aliment marin a des propriétés environnementales et nutritives extraordinaires. C'est un grain, semblable...

En automne, à mesure que les journées raccourcissent, le corps sécrète de moins en moins de mélatonine. Cette hormone est primordiale car responsable du cycle de croissance des cheveux. Elle permet aux cheveux d'être plus résistants et d'avoir une pousse...

On parle beaucoup, dans les ouvrages de vulgarisation de l'Ayurvéda, des doshas Vata, Pitta et Kapha. On a même tendance, quand on commence à intégrer l'Ayurvéda dans son quotidien, à orienter notre régime alimentaire et notre hygiène de vie en fonction...

Il y a toujours du beurre dans mon frigo, mais il sert surtout à faire du ghee, c’est-à-dire du beurre clarifié. Le ghee, pour les intolérants au lactose et les allergiques à la caséine. À toutes celles et ceux qui aiment les produits laitiers – et en...

C'est l'automne ! Nous retrouvons avec plaisir noix et noisettes, mais pas que... Quelles sont les recommandations utiles concernant les fruits à coque ? La consommation des fruits à coque reste occasionnelle en France malgré leurs qualités nutritionnelles....

En Ayurvéda, Ama désigne les toxines, qui se créent principalement dans le système digestif, s'accumulent et se répandent dans l'organisme. Dans la littérature ancienne de l'Inde écrite en Sanskrit, l'étymologie du terme Ama nous donne une précieuse information...

UN MELANGE INCOMPATIBLE ? Le lait et la banane font partie des associations appelées Samyoga viruddga en Sanskrit qui désigne l'incompatibilité de combinaisons alimentaires. Ces substances ont pour effet de vicier le métabolisme de nos tissus et de conduire...

Les 3 doshas biologiques, Vata, Pitta et Kapha sont constamment en mouvement dans le corps. C'est un mouvement cyclique, où tous les doshas montent et prédominent tour à tour. Ils se retirent ensuite, laissant la place au prochain. Cette danse a lieu...

Aujourd’hui j’aimerais vous parler d’une plante extraordinaire, peu connue du grand public et pourtant d’une redoutable efficacité : l’échinacée. Originaire d’Amérique du Nord, l’échinacée a été utilisée pendant des siècles par les Amérindiens des Grandes...